بهترین اجاق های برنجی

تهیه برنج روی اجاق گاز ممکن است سخت ترین کار نباشد ، اما هنگامی که برای بسیاری از افراد نیشگون می گیرید یا مشغول پخت و پز هستید ، یک پلوپز در زمان مورد نیاز صرفه جویی می کند و یکی از مشعل های اجاق گاز شما را آزاد می کند. اجاق های برنجی می توانند غذاهای دیگری مانند لوبیا و بلغور جو دوسر و سایر غلات از جمله کینوا و ریزوتو را نیز تهیه کنند.

اما قبل از تصمیم گیری در مورد پلوپز ، می خواهید ظرفیت ، وجود تایمر ، عملکردها و تنظیمات از پیش تعیین شده و توانایی پخت سایر غذاها را در نظر بگیرید. برخی از اجاق های برنج تابعی از زودپزها هستند که حاوی چندین عملکرد دیگر برای تفت دادن ، بخار دادن و غذای گرم هستند.

در BestReviews ، برخی از بهترین اجاق های برنج موجود در بازار را بررسی کرده ایم. قبل از تصمیم نهایی ، به توصیه های ما نگاهی بیندازید. اجاق های برنج از نظر قیمت مناسب هستند ، مناسب برای آشپز ارزان قیمت یا یکی با بودجه شادتر. به زودی می توانید برنج کامل خود را نیز درست کنید.

چرا پلوپز بخریم؟

اگر هنوز در مورد نیاز به اجاق پلوپز در حصار هستید ، بیایید برخی از دلایل خرید آن را بررسی کنیم.

• اگر مرتباً برنج می پزید ، یک پلوپز باعث صرفه جویی در وقت و تلاش شما در طول سالها می شود.

• اجاق های برنج تمایل دارند نتایج بسیار بهتر و سازگار تری نسبت به اکثر مردم هنگام پخت برنج در قابلمه روی اجاق به دست آورند.

• برای تهیه غذاهای دیگر می توانید از برخی از پلوپزها استفاده کنید.

• با استفاده از پلوپز فضای اجاق گاز شما برای پخت غذاهای دیگر آزاد می شود.

• می توانید یک پلوپز تنظیم کرده و بگذارید تا کار خود را انجام دهد - نیازی به بررسی یا هم زدن مداوم نیست.

• بسیاری از اجاق های برنجی دارای تایمر هستند ، بنابراین می توانید صبح خود را تنظیم کنید و به یک دیگ برنج کرکی ، آماده برای خوردن ، به خانه بیایید.

ملاحظات انتخاب پلوپز

ظرفیت

ظرفیت اجاق برنج اغلب با فنجان توصیف می شود. این می تواند گیج کننده باشد زیرا بعضی از شرکت ها با "فنجان پخته شده" کار می کنند در حالی که برخی دیگر با "فنجان پخته نشده". با این حال ، شما همچنین می توانید ظرفیت ذکر شده در گالن ها را پیدا کنید ، که ممکن است همه چیز را واضح تر کند.

به این فکر کنید که به چه ظرفیتی نیاز دارید - به عنوان مثال ، اگر خانواده ای پرجمعیت دارید ، یا می خواهید آشپزی دسته ای انجام دهید و مواد باقیمانده را ذخیره کنید ، به ظرفیت بسیار بیشتری نیاز دارید ، اگر فقط یک یا دو قسمت برنج را بپزید یک زمان.

آشپزی هوشمند

اجاق های برنج سطح بالا فقط بخار برقی با شکوه نیستند. آنها دارای میکرو تراشه هایی هستند که دما و سایر شرایط داخل قابلمه را بررسی می کنند. آنها بر این اساس تنظیم می شوند تا هر بار برنج کامل به شما بدهند.

بیشتر اجاق های برنج برای دستیابی به این هدف از "منطق عصبی-فازی" یا "گرمایش القایی" استفاده می کنند. گرمایش القایی اندکی برتر است ، زیرا تراشه حتی می تواند خطاهای اندازه گیری را تنظیم کند و هنوز هم نتایج بسیار خوبی دارد.

با این حال ، پلوپزهای مجهز به منطق عصبی-فازی هنوز بسیار موثرتر از پلوپز متوسط ​​شما هستند.

مواد قابلمه پخت و پز

اجاق های برنجی دارای گلدان های پخت و پز هستند که از فولاد ضد زنگ یا آلومینیوم پوشش داده نشده نچسب ساخته می شوند. اگر با قابلمه ها و قابلمه ها غریبه نیستید ، احتمالاً از قبل ترجیح داده اید ، اما هر دو ماده موافق و مخالف هستند.

به خاطر دوام ، ما فولاد ضد زنگ را ترجیح می دهیم. اگر برنج ته آن سوخته تمیزتر است - اما اگر از پلوپز درست استفاده کنید این اتفاق نمی افتد.

تمیز کردن نچسب راحت تر است ، اما ماندگاری آن به قدری نیست و برخی از افراد س questionال می کنند که حاوی سموم مضر است یا نه

تایمر

بسیاری از اجاق های برنج دارای تایمر هستند ، بنابراین می توانید برنج و آب را درون آن قرار دهید ، سپس شروع چرخه پخت را تا 23 ساعت به تأخیر بیندازید (بسته به مدل آن).

اگر زمان محدودی برای پخت و پز داشته باشید ، این کار عالی است ، زیرا باعث می شود شام خیلی راحت تر جمع شود ، مخصوصاً اگر دیر به کار خود برسید.

همچنین صبحانه را نسیم می کند ، زیرا از اکثر اجاق های برنجی می توان برای تهیه فرنی نیز استفاده کرد.

تنظیمات بافت

هر کس در مورد برنج ترجیحات شخصی دارد. همچنین ، برخی از ظروف یا انواع برنج ، بافت های مختلفی را می طلبند.

به عنوان مثال ، برنج برای تهیه غذای تایلندی باید نرم و چسبناک باشد ، در حالی که یک کاری هندی ممکن است با باسماتی کمی سفت بهتر شود.

اجاق های برنج با درجه بالاتر طیف وسیعی از تنظیمات بافت را ارائه می دهند ، بنابراین شما برنج را متناسب با انواع ظروف تهیه می کنید.

پلوپزهای چند کاره

پلوپز چند منظوره (که به آن پلوپز منطق فازی نیز معروف است) پلوپز معمولی نیست. این پلوپز علاوه بر پختن برنج ، می تواند کارهای دیگری را نیز انجام دهد: پخت ، پخت آرام و بخارپز کردن.

در اینجا گزینه های منو برای پلوپز منطق فازی وجود دارد.

1) برنج سفید: برنج سفید کامل را درست می کند - فقط برنج و آب را اضافه کنید و Start را فشار دهید. وقتی بوق زد ، برنج سفید کاملاً پخته شده آماده است.

2) پخت سریع: اگر عجله دارید سریع برنج را می پزد.

3) برنج قهوه ای: برنج قهوه ای کامل درست می کند. تهیه برنج قهوه ای روی اجاق گاز دشوار است اما استفاده از اجاق گاز برنج بدون زحمت است!

4) برنج چسبناک: برنج چسبناک درست می کند - عالی برای تهیه رول سوشی

5) فرنی: این گزینه برای پختن بلغور جو دوسر و انواع دیگر فرنی گرم است. اگر به عنوان صبحانه بلغور جو دوسر دوست دارید ، به بلغور جو دوسر فوری اکتفا نکنید. با پلوپز منطقی فازی ، می توانید برای صبحانه خود بلغور جو دوسر برش فولادی تهیه کنید و بدون هیچ زحمتی!

6) پخت: بارزترین کاربرد این ویژگی پخت کیک است ، اما در اینجا متوقف نمی شود. داخل پلوپز می توانید سبزیجات و گوشت را نیز بپزید!

7) پخت و پز آرام: عملکردهای مشابه پخت و پز آرام / قابلمه در گزینه High است. اگر یک پلوپز چند منظوره دارید ، نیازی به ظروف سفالی جداگانه ندارید .

8) بخار: مواد غذایی را در سبد بخارپز بخارپز می کند. می توانید سبزیجات ، گوشت و ماهی را بخارپز کنید.

سایر ویژگی های جالب اجاق گاز برنج با منطق فازی:

* تایمر تأخیری - می توانید مواد را صبح زود در زودپز بریزید و تایمر را تنظیم کنید تا تا شب برگردد تا از محل کار بپزد.

* عملکرد گرم را حفظ کنید - پس از اتمام چرخه پخت و پز ، اجاق گاز برنج به طور خودکار به عملکرد "گرم نگه داشتن" تغییر می کند. غذای شما را تا 12 ساعت گرم نگه می دارد.

من هفته ای چندین بار از پلوپز چند منظوره خود استفاده می کنم. چیزی که من در این مورد بیشتر دوست دارم این واقعیت است که من مجبور نیستم آن را "کودک" کنم - لازم نیست نگران سوختن یا جوشیدن چیزها باشم.

علاوه بر پختن برنج ، من از این پلوپز برای جوشاندن سیب زمینی (استفاده از عملکرد پخت با آب اضافه شده) ، پخت سبزیجات و تهیه خورش استفاده می کنم. من همچنین از آن برای کاراملی کردن پیاز (گزینه پخت درب باز) استفاده کرده ام. این یک وسیله واقعی چند منظوره است - بسیار توصیه می شود.