این روزها با پیشرفت هر چه بیشتر در صنعت لوازم خانگی محصولات متنوع تری که کارایی را برای مردم آسان می کند طراحی شده است. یکی از این لوازم که در آشپزخانه هنگام تهیه غذا به کمک شما می آید گوشت کوب برقی است. بعضی افراد که در آشپزخانه خود مخلوط کن، میکسر و وسایلی مانند آن را دارند فکر می کنند دیگر نیازی به گوشت کوب ندارد؛ ولی اینطور نیست چرا که گوشت کوب کارایی و کاربرد خاص خود را برای شما مهیا می کند.شما با گوشت کوب می توانید هر نوع مواد غذایی را به راحتی و ساده ترین شکل ممکن پوره کنید، همچنین یکی از بهترین وسیله های برقی برای غذای بچه ها می باشد.
معمولا قبل از خرید هر محصولی باید از خودتان بپرسید که آیا به این محصول نیاز دارید یا نه؟ و اگر به آن نیاز دارید چه معیارهایی مد نظرتان است، و چه انتظاری از محصول دارید؟ قبل از خرید هر محصول برقی باید به نکاتی توجه کنید، تا بتوانید بهترین محصول را برای خودتان خریداری کنید. در ادامه مطلب ما به چند فاکتور مهم که در هنگام خرید گوشت کوب برقی باید به آن توجه کنید می پردازیم.
نکات مهم در خرید گوشت کوب برقی:
قدرت موتور: قدرت و توانایی موتور در وسایل برقی از مهمترین فاکتور هایی است که هنگام خرید باید به آن بسیار دقت کنید. هرچه قدرتموتور از توان بیشتری برخوردار باشد، عملکردو کارایی بهتری را برای شما مهیا می کند به گونه ای که مواد به بهترین روش ممکن له و پوره می شود. گوشت کوب های موجود در بازار از توان بین 100تا 150 وات شروع می شود و مدلهایی را نیز داریم که از توان بالای 500 وات بهره می برند. البته در خرید تنها نباید به قدرت موتور توجه کرد باید به ویژگی های دیگر نیز توجه کنید چون قدرت موتور به تنهایی تاثیر گذار نیست.
سرعت: بعد از قدرت موتور، سرعت گوشت کوب نیز بسیار مهم است حتما باید به آن دقت کنید. بعضی از محصولات تک سرعته هستند و باید برای هر موادی با همان سرعت اولیه که طراحی شده است کار کرد. ولی بعضی دیگر از محصولات قابلیت تنظیم سرعت دارند و شما می توانید با توجه به مواد غذایی و بافت آن سرعت را تنظیم کرد.
طراحی : طراحی مدرن و شیک محصولات اولین چیزی است که هنگام خرید به چشم خریدار می خورد، البته فقط طراحی شیک مهم نیست باید محصول از مواد مرغوب و با کیفیت ساخته شده باشد که دوام و ماندگاری بالایی را برای شما داشته باسد. علاوه بر جنس بدنه به این نکته دقت کنید که دسته گوشت کوب طراحی آرگونومیک داشته باشد، به گونه ای که هنگام کار دست شما اذیت نشود. تیغه گوشت کوب نیز حتما از جنس استیل ضد زنگ باشد، چون تیغه یکی از قسمت هایی است که تماس مستقیم با مواد غذایی دارد پس باید از بهترین مواد باشد.
وزن گوشت کوب برقی: سبک وزن بودن دسته گوشت کوب در هنگام کار از گزینه هایی است که به سرعت عمل شما کمک می کند. اگر دسته گوشت کوب از وزن سبکی برخوردار باشد با یک دست می توان آنرا نگهداری کرد و با دست دیگر مواد را داخل ظرف بریزید، ولی اگر کمی وزن آن سنگین باشد نگهداری دسته گوشت کوب ممکن است با یک دست کمی دشوار باشد.
گارانتی: داشتن گارانتی و ضمانت هنگام خرید به این معنی است که اگر محصول خراب
شود یا قطعه ای از کار بیافتد بتوان با گارانتی که محصول دارد از مزایا آن بهره برد. پس دقت کنید که محصول حتما دارای کارت گارانتی باشد و خدمات پس از فروش برای شما ممکن باشد.
میزان صدا: میزان صدایی که از گوشت کوب تولید می شود در هنگام کار بسیار تاثیر گذار است.میزان صدا گوشت کوب رابطه مستقیم با قدرت موتور دارد. هر چه قدرت موتور بیشتر باشد معمولا میزان صدای آن نیز بیشتر است. ولی امروزه با پیشرفت بیشتر در صنعت تولید، گوشت کوب هایی با قدرت موتور بیشتر ولی صدای کم طراحی شده است و در بازار موجود می باشد، البته محصولات با این مدل قیمت بالاتری نیز دارند.
گوشت کوب بدون سیم یا سیم دار: بعضی از گوشت کوب دارای سیم بوده و فقط با وصل کردن به پریز برق می توان از آن استفاده کرد که این نوع از گوشت کوب ها فقط در یک محدوده می توان استفاده کرد ولی اگر گوشت کوب بدون سیم یا شارژی باشد در هر مکان می توان از آن استفاده کرد و قابلیت جابه جایی آسان تری دارد ولی گوشت کوب های سیم دارد فقط در محدوده پریز می توان از آن استفاده کرد و امکان جابه جایی زیادی را برای شما مهیا نمی کند.
متعلقات: بعضی از گوشت کوب ها بجز خود دسته اصلی گوشت کوب دارای یک لیوان نیز می باشند که برای تهیه سس و انواع چاشنی به کار می رود. علاوه بر این مدلهایی دیگری نیز از گوشت کوب وجود دارد که دارای همزن، خردکن، آسیاب و ... هستند که امکان استفاده بیشتر را نیز برای شما فراهم می کند.
دکمه پاور: دکمه پاور محصول از مهمترین قسمت های آن است. چون دکمه پاور بعضی از گوشت کوب ها به گونه است که هنگام کار از اول تا آخر باید دست را روی آن نگه داشت تا گوشت کوب روشن باشد و کار را برای شما انجام دهد. ولی اگر به گونه ای باشد که اول آن را فشار داد و دیگر نیاز به نگه داشتن نباشد هم راحت تر است و دیگر دست نیزاذیت نمی شود.
نکات ایمنی هنگام استفاده از گوشت کوب برقی:
1- هنگامی که می خ.اهید دستگاه را تمیز کنید؛ سعی کنید حتما دستگاه خاموش باشد و به طور کامل سیم برق آنرا از پریز بکشید و اگر سیم برق داخل پریز بود اصلا با انگشت قسمت های نزدیک به تیغه را تمیز نکنید چون هر گونه خطری ممکن است شما را تهدید کند.
2- مواد بسیار سخت و خشک مثل کلم بروکلی، پیاز و .... را با دستگاه پوره نکنید چون این مواد بسیار سخت هستند و فشار بسیار زیادی را به دستگاه وارد می کنند و ممکن است تیغه دستگاه دچار آسیب شود.
3- مواد غذایی داغ را به هیچ عنوان با گوشت کوب پوره نکنید مخوصا مایعات؛ چون امکان دارد مواد حین پوره کردن به بیرون پاشیده شود و و باعث سوختن دستگاه شود. برای این کار حتما قبل از اینکه مواد غذایی داغ را داخل بخواهید پوره کنید، کمی آنرا سرد کنید بعد کار را انجام دهید.
4- یکی دیگر از نکاتی که باید حتما رعایت شود، این است که پشت سر هم و به طور مداوم از گوشت کوب کار نکشید. اگر مواد غذایی زیادی را در نظر دارید که با استفاده از گوشت کوب پوره کنید، سعی کنید در حین کار مدت زمان به دستگاه استراحت دهید. چون کار مداوم ماندگاری دستگاه را کمتر کرده و باعث خرابی زودتر می شود.
