مزایا و معایب مخلوط کن
آسیاب های میکسر یکی از قدیمی ترین وسایل برقی هستند که برای سهولت کار ساخته شده اند. پیش از این، مردم برای تهیه پوره و ماسالا به هاون ، سنگ ساییدن وابسته بودند. این روش های مرسوم زمان زیادی را صرف می کنند. هنگامی که آسیاب مخلوط کن اختراع شد، روش پخت و پز را متحول کرد.
ویژگی ها و تنوع در طول سال ها افزایش یافت. این دستگاه برقی آشپزخانه در زمان بسیار صرفه جویی کرد و آشپزی را برای همه کاربر پسند کرد. آسیاب های مخلوط کن نیازهای متعددی را برآورده می کنند. با این حال، بسیاری از وسایل دیگر مانند مخلوط کن، میکسر، آبمیوه گیری در بازار برای رقابت با آسیاب های مخلوط کن در حال ظهور هستند. این دستگاه های جدید از چند جهت موفق می شوند اما در موارد دیگر شکست می خورند. موارد استفاده از آسیاب مخلوط کن را بررسی کنید .
اگر قصد راه اندازی آشپزخانه را دارید و به دنبال وسایلی هستید که آشپزی شما را بسیار آسان کند، باید مزایا و معایب آسیاب های مخلوط کن را بدانید که در سراسر جهان محبوبیت دارند. در پایان مقاله، اطلاعات دقیقی در مورد مزایا و معایب آنها خواهید داشت، به طوری که می توانید بین مخلوط کن و سایر لوازمی که تازه وارد بازار شده اند، یکی را انتخاب کنید.
مزایای مخلوط کن
ثابت شده است که آسیاب های میکسر به روش های مختلفی به مردم در آشپزی کمک می کنند. برخی از آنها به شرح زیر است.
1- تمیز کردن آسان
هر وسیله آشپزخانه نیاز به تمیز کردن و نگهداری مکرر دارد. با این حال، سهولت تمیز کردن نیز عامل بسیار مهمی است که باید در نظر گرفته شود. شما می توانید تمام امور نگهداری و نظافت را خودتان بدون هیچ گونه کمک خارجی انجام دهید. فقط چند قطره آب صابون برای خراش دادن تمام ذرات غذا کافی است. بعد از هر بار استفاده می توانید آنها را یک بار تمیز کنید.
هنگامی که این کار را بلافاصله پس از استفاده انجام دهید، می توانید بدون زحمت آنها را تمیز کنید. گاهی اوقات، وقتی ذرات غذا برای مدت طولانی تمیز نمی شوند، سفت می شوند و بین تیغه ها می چسبند که ممکن است نیاز به تلاش بیشتری برای حذف آنها داشته باشد.
2- چند منظوره
وقتی یک آسیاب همزن برقی میخرید، وقت آن است که نگرانی در مورد آبگیری، خرد کردن، آسیاب کردن و ورز دادن را فراموش کنید. حتماً از دیدن آگهیهای تلویزیونی که نشان میدهند آسیابهای میکسر راهحلی برای همه مشکلاتی است که هنگام آشپزی سر راهتان قرار میگیرد، تعجب کردهاید.
خوب، این تا حد زیادی درست است. این دستگاه چند منظوره با انواع شیشه ها و تیغه ها برای اهداف مختلف ارائه می شود. با استفاده از این دستگاه همه کاره می توان تنها در چند دقیقه انواع غذاها را درست کرد. از تهیه اسموتی، تهیه خمیر، درست کردن چاتنی و سس، می توان بدون زحمت از مخلوط کن استفاده کرد.
3- صرفه جویی در زمان
استفاده از میکسر باعث صرفه جویی در وقت شما می شود. با جدیدترین امکانات و مدل ها، میکسر شما برای تهیه انواع غذاهایی که در حسرت خوردن آن ها بودید، در چند دقیقه مجهز می شود. با این دستگاه ها قادر خواهید بود زمان پخت خود را حدود 2 برابر به حداقل برسانید.
تحقیقات نشان میدهد که نگهداری مواد غذایی در یخچال به دلیل باکتریهایی که در طول زمان تجمع میکنند، ممکن است باعث مشکلات گوارشی جدی شود. با مخلوط کن می توانید بدون هیچ زحمتی غذاهای تازه را فوراً آماده کنید. تکنیک های آسیاب دستی مرسوم نیاز به تلاش فیزیکی و زمان زیادی برای تهیه حتی یک سس و یا اسموتی و... دارد.
مخلوط کن متحول کننده به طریق مختلف به شما کمک می کند تا آشپزی را بسیار ساده تر و هیجان انگیزتر از قبل کند.
4- سرعت های مختلف
میکسرهای برقی دارای کنترل سرعت متغیر به شکل دستگیره یا دکمه هستند. با این ویژگی های کنترل سرعت، شما قادر خواهید بود سرعت چرخش را با توجه به دستور العمل های مورد نظر خود تنظیم کنید. توصیه می شود دستگاه را از کمترین سرعت راه اندازی کنید و در صورت نیاز آن را افزایش دهید.
سرعت بیشتر باعث کاهش زمان کار و همچنین صرفه جویی زیادی در مصرف برق می شود. اما توصیه می شود درب شیشه را با یک دست بگیرید و با دست دیگر دستگاه را کار کنید. این کار از نشت محتویات از شیشه جلوگیری می کند.
5- کارکرد آسان
فرآیند آسیاب و خرد کردن با کمک مخلوط کن بسیار آسان است. آنها کاربرپسند هستند و بدون هیچ گونه عارضه ای قابل رسیدگی هستند. فقط باید مکانی برای میکسر خود در نزدیکی یک نقطه اتصال پیدا کنید و مطمئن شوید که هیچ مانعی بین کابل و دستگاه وجود ندارد.
سپس مواد را داخل شیشه بریزید و درب آن را ببندید. سپس تنها کاری که باید انجام دهید این است که بخواهید میکسر مهارت های خود را به نمایش بگذارد. تنها در عرض چند ثانیه دستور پخت مورد نظر شما به دست می آید.
6- مقرون به صرفه
آسیاب های میکسر این روزها بسیار مقرون به صرفه هستند. با این حال، این به انواع و مارک هایی که انتخاب می کنید بستگی دارد. با مزایای بسیار زیادی که توسط آنها ارائه می شود، خرج کردن مقدار پول برای آن کاملاً منطقی است. خیلی طول میکشه بسیاری از برندها تا 2 سال گارانتی ارائه می دهند که هزینه های آسیب و تعمیر را به حداقل می رساند.
آنها به عنوان مخلوط کن، آسیاب، آبمیوه گیری، خردکن و بسیاری دیگر عمل می کنند. مشخص شده است که مخلوط کن هنگام خرید جداگانه از همه دستگاه ها بسیار در دسترس است. استفاده از آنها بسیار آسان است و باعث صرفه جویی در فضای آشپزخانه شما می شود. ظاهری زیبا به آشپزخانه شما می بخشد که هر کسی را عاشق طراحی و کاربرد آن می کند.
7- حداقل اتلاف
آیا می دانید روزانه حدود 30 درصد غذا در جهان هدر می رود؟ با افزایش نرخ فقر هر سال، هدر دادن مواد غذایی منصفانه نخواهد بود. آسیاب های میکسر به حداقل رساندن هدر رفتن مواد غذایی کمک می کند. تمام محتویاتی که در شیشه ریخته اید کاملاً مخلوط می شوند تا اطمینان حاصل شود که هدر نمی رود. با قاشق یا دست می توانید محتویات شیشه را به راحتی بیرون بیاورید.
معایب مخلوط کن
همانطور که ما تمام مزایای استفاده ازمخلوط کن را دیدیم، همچنین مهم است که برخی از معایب آنها را نیز برای درک روشنی از دستگاه مشاهده کنیم.
1- تولید نویز بیش از حد
تولید صدای بیش از حد یکی از بزرگترین معایب استفاده ازمخلوط کن است. هنگامی که مهمانان در اطراف هستند استفاده از آنها خجالت آور می شود. هنگامی که دستگاه روشن است، احتمالاً شنیدن صداهای دیگر غیرممکن می شود. چه زنگ در باشد و چه زمانی که کسی با شما صحبت می کند، چیزی شنیده نمی شود. با این حال، هنگامی که ایراد در موتور وجود دارد، آنها صداهای غیرعادی بالاتری تولید می کنند. در این صورت باید با کارشناسان تماس بگیرید.
2- تیغه های تیز
اگر به تازگی مخلوط کن خریداری کرده اید، متوجه تیزی تیغه ها خواهید شد. انجام کارها خیلی سریع و با دقت مفید است. با این حال، ممکن است زمانی که دستان خود را در حین تمیز کردن یا استخراج محتویات داخل شیشه قرار می دهید، درد داشته باشد.
هنگام تمیز کردن، به جای استفاده از دستان خالی می توانید از اسکراب استفاده کنید. استفاده از قاشق در حین بیرون آوردن محتویات از شیشه توصیه می شود. سهل انگاری جزئی منجر به بریدگی و خونریزی شدید می شود. مطمئن شوید که آنها را با دقت به خصوص در چند ماه اول خرید خود رسیدگی می کنید.
نتیجه
با استفاده های همه جانبه ای که مخلوط کن ارائه می دهد، به راحتی از معایب پیشی می گیرد. با پیشرفت تکنولوژی و ماشین آلات، انجام هر کاری بسیار آسان شده است. اگرچه آسیاب های مخلوط کن چند دهه پیش اختراع شده اند، اما هنوز هم جایگاه مناسبی در قلب مردم دارند.
اگر قصد خرید یک میکسر جدید برای آشپزخانه خود را دارید، انتخاب بهترین آن تنها زمانی امکان پذیر است که مزایا و معایب آن را بدانید. اگر فردی هستید که زیاد سفر می کنید، احتمالاً مخلوط کن از نوع شما نیست. این سفر پسند نیست. شما باید به نقاط دوشاخه و کابل ها وابسته باشید. در آن صورت، می توانید به دنبال دستگاه های دیگری باشید که با باتری کار می کنند.
آسیاب های میکسر موانع پخت و پز را کاهش داده و آن را سرگرم کننده تر و راحت تر کرده است. این روزها همه از جمله بچه ها می توانند بدون زحمت آشپزی کنند.