بهترین دستگاه قهوه ساز را برای خود انتخاب کنید!

بهترین دستگاه قهوه ساز را برای خود انتخاب کنید!

قهوه همچنان یکی از محبوب ترین نوشیدنی هاست. تعجب آور نیست که تعداد بسیار زیادی قهوه وجود دارد. می توانید لیست طولانی قهوه از قهوه فیلتر کلاسیک گرفته تا طعم دهنده های فوق العاده قهوه مانند کاپوچینو و فلت وایت پیدا کنید.

علاوه بر انواع مختلف قهوه، اکنون می توان دستگاه های مختلف قهوه سازی را پیدا کرد. اینکه کدام دستگاه برای شخص مناسب باشد به عوامل مختلفی بستگی دارد. به عنوان مثال، نوع قهوه مورد علاقه شما چیست؟ هر چند وقت قهوه می نوشید؟ و دوست دارید چه مدتی را به تهیه قهوه اختصاص دهید؟ ما بهترین انواع دستگاه های قهوه و ویژگی های آنها را برای شما گردآوری کرده ایم.

بهترین قیمت دستگاه قهوه ساز را برای خود تعیین کنید.

یافتن دستگاه های قهوه در دامنه های مختلف قیمت ممکن است. در حالی که قیمت دستگاه های جامع قهوه می تواند ارزان یا چندین برابر بیشتر باشد. به همین دلیل شما باید هم بودجه خود را از قبل تعیین کنید و هم مشخص کنید که ویژگی های دستگاه های قهوه واقعاً برای شما مهم است. ما همچنین به شما توصیه می کنیم تا بهای پرداختی هنگام خرید دستگاه قهوه ساز و همچنین هزینه های آینده را نیز در نظر بگیرید.

کدام نوع قهوه می نوشید؟

آیا سالها به قهوه مورد علاقه خود وفادار بوده اید؟ یا اوقات استراحت، قهوه فیلتر یا اسپرسو درست می کنید؟ نوع قهوه ای را که انتخاب می کنید در انتخاب دستگاه قهوه شما نیز تأثیرگذار خواهد بود. زیرا هر دستگاهی برای انواع قهوه مناسب نیست.

چه مقدار قهوه می نوشید؟

چند فنجان قهوه در روز مصرف می کنید؟ آیا هر چند وقت یکبار می نوشید یا زیاد؟ پاسخ به این سوال بهترین ایده برای انتخاب دستگاه قهوه ساز را به شما ارائه می دهد. در حالی که برخی دستگاه های قهوه ساز چندین فنجان قهوه تهیه می کنند، برخی دستگاه ها فقط می توانند یک قسمت از آن را تهیه کنند. توصیه می کنیم هنگام انتخاب دستگاه قهوه ساز این عادت را در نظر داشته باشید.

هنگام خرید مناسب ترین دستگاه قهوه تجاری برای تجارت خود یا برای استفاده شخصی انتخاب بسیار مهم است. بیایید معیارهای تصمیم گیری را در چند سوال در نظر بگیریم.

دقیقاً به چه چیزی احتیاج دارید؟

گزینه های زیادی برای دستگاه های مختلف قهوه برای انواع مختلف قهوه وجود دارد. به همین دلیل، مهم است که می خواهید چه نوع قهوه ای درست کنید. ممکن است بخواهید برخی یا همه گزینه های مختلف مانند قهوه فیلتر، اسپرسو، کاپوچینو، فراپوچینو را تهیه کنید. دستگاه قهوه سازی که انتخاب می کنید باید بتواند تمام قهوه های مورد نظر شما را با کیفیت خوبی تهیه کند. با این حال، موضوع به همین جا ختم نمی شود. محاسبه متوسط ​​قهوه ای که در روز درست می کنید و چند بار تهیه آن، به شما کمک می کند دستگاه قهوه با عملکرد مناسب را انتخاب کنید. اگر مشاغلی دارید که ادعا می کند در قهوه تخصص دارد و نیاز به خرید دستگاه قهوه ای دارید که مرتباً از آن استفاده خواهید کرد، به شما توصیه می کنم مدل هایی را انتخاب کنید که مستقیماً به سیستم آب متصل باشند. اگر قهوه اصلی ترین محصولی نیست که تجارت شما به مشتریان خود ارائه می دهد، انتخاب مدلهایی که می توانند به صورت دستی به آب اضافه شوند مقرون به صرفه تر خواهد بود. 

      طبقه بندی بر اساس مارک ها

دستگاه های قهوه ایتالیایی قیمت بالاتری نسبت به سایرین دارند، از طرف دیگر، اگر طعم قهوه ای را که برای مشتریان خود سرو می کنید، که برای کسب و کار شما مهم است، پیشنهاد می کنم هزینه را پرداخت کرده و از مارک های ایتالیایی متخصص قهوه انتخاب کنید. مقرون به صرفه ترین دستگاه های قهوه موجود در بازار مربوط به چین، است، مارک های اروپایی و آمریکایی نیز در سطح متوسط ​​قرار دارند مارک های اروپایی و آمریکایی نیز در سطح متوسط ​​قرار دارند.

  طبقه بندی بر اساس نوع ماشین

از بالاترین قیمت به پایین می توانیم آنها را به صورت فوق اتوماتیک، کاملاً خودکار، نیمه اتوماتیک و دستی لیست کنیم..

طبقه بندی بر اساس دیگ بخار

اگر نیاز به بررسی در سه دسته داشته باشیم، می توانیم آنها را به گروه های کم، متوسط ​​و گران تقسیم کنیم. دستگاه های قهوه صنعتی با قیمت پایین معمولاً در یک اندازه، با دو کاربرد استفاده می شوند (می توان همزمان دو فنجان قهوه درست کرد). برای تنظیم دمای آب از یک ترموستات واحد استفاده می شود. دستگاه های قهوه در بخش قیمت متوسط ​​نیز دارای اندازه ای واحد اما بزرگتر هستند و می توانند دمای آب را در 100-115 درجه ثابت نگه دارند. این اطمینان حاصل شود که بخار و دم کرده آن از کیفیت بالایی برخوردار باشد. دستگاه های قهوه در بخش گران قیمت دارای بویلرهای دوتایی هستند که هرکدام بخار با کیفیت خوبی تهیه می کنند و خود به خود دم می برند.

آسان تمیز شود

در حالی که در مورد انواع ماشین صحبت می کردیم، به سهولت استفاده اشاره کردیم. با این وجود، استفاده از دستگاه قهوه فقط به دستی یا نیمه اتوماتیک بودن یا کاملاً خودکار بودن آن بستگی ندارد. از آنجا که تمیز کردن آن به راحتی در عملکردی که از دستگاه خواهید گرفت تأثیر می گذارد، به شما توصیه می کنم توانایی نصب و حذف قطعات، زمان و سهولت تمیزکاری را در نظر بگیرید..

نکاتی برای یک قهوه خوب

دستگاه خود را بشناسید: یک قهوه خوب در واقع به معنای دم کردن خوب است که نیاز به کنترل بسیاری از متغیرها دارد. باریستاهای ذی صلاح با دمای آب، فشار بخار و انتخاب دانه های قهوه با کیفیت مناسب این را به دقیق ترین روش تنظیم می کنند. دستگاه های قهوه صنعتی ابزاری در این راه هستند و به همین دلیل شناخت ویژگی های دستگاه از اهمیت فوق العاده ای برخوردار است. اهمیت آسیاب (آسیاب)؛ آسیاب های ماشین های تجاری در مقایسه با ماشین های خانگی کاملاً بزرگ هستند و برای اطمینان از گرم نشدن بیش از حد دستگاه در طی فرآیند آسیاب طراحی شده اند. مهم است که آسیاب باعث گرم شدن نشود، زیرا طعم قهوه در دستگاه های بیش از حد گرم نیز تأثیر می گذارد.

استفاده از آب و تمیز کردن دستگاه قهوه: باید فضای کافی برای بدست آوردن بخار در فشار مناسب وجود داشته باشد و بنابراین دیگ بخار را باید نیمه پر از آب کنید، نه کاملاً. برای جلوگیری از کلسیفیکاسیون، باید آب دیگ بخار تخلیه و به طور منظم تجدید شود. برای تمیز کردن مخزن آب به طور منظم ، دستگاه باید خالی (بدون قهوه) کار کند. عملیات بیکار باید تا زمانی که آب تمیز در فنجان قهوه پیدا نکنید ادامه یابد. فقط از این طریق می توانید مطمئن باشید که در کانال ها پس مانده قهوه وجود ندارد.

کیفیت و طراوت دانه های  قهوه: طراوت و کیفیت دانه های قهوه ای که استفاده خواهید کرد برای تهیه یک قهوه با کیفیت به مشتریان بسیار مهم است. توصیه می شود از دانه های قهوه استفاده کنید که حداکثر 2 هفته پس از بو دادن گذشته است..

انواع دستگاه های قهوه با ویژگی ها، مزایا.

مزایا و معایب دستگاه قهوه ساز کاملاً اتوماتیک چیست؟

دانه های اسپرسو یا کافه برای دستگاه های قهوه ساز اتوماتیک مناسب ترین هستند. از آنجا که دانه های قهوه درست قبل از فرایند پخت، قهوه ها با رایحه ای کاملا تازه تهیه می شوند. ویژگی که شادابی قهوه را به بهترین وجه حفظ می کند این است که دانه ها بدون کشیده شدن نگهداری می شوند. اما تغییر مداوم نوع قهوه امکان پذیر نخواهد بود. در آن لحظه، موقعیتی وجود دارد که به هر دانه قهوه موجود در دستگاه قهوه چسبیده باشیم. زیرا بیرون آوردن دانه های قهوه از دستگاه و امتحان نوع جدید هنگام تغییر از پخت و پز به پخت و پز دیگر کاملاً مشکل ساز است. همچنین، جدا از روش تمیز کردن یکپارچه در دستگاه، دستگاه باید به صورت دوره ای تمیز شود. دستگاه هایی مانند ظرف شیر و لوله شیر نیز باید به طور دوره ای شسته شوند.

ویژگی های دستگاه قهوه ساز کاملاً اتوماتیک چیست؟

دستگاه های قهوه ساز کاملاً اتوماتیک می توانند هر فنجان قهوه را با لمس یک دکمه آماده کرده و ویژگی ها و استعداد بسیاری را به نمایش بگذارند. قبل از هر فرآیند، مقدار لازم دانه های قهوه را خرد می کند و آب گرم شده را از طریق پودر قهوه با فشار مطلوب مطابق با نوع قهوه انتخاب شده فشار می دهد. بسته به نوع قهوه ، بسیاری از دستگاه های کاملا اتوماتیک قهوه با تهیه کف کف در مخزن شیر واقع در یکپارچه یا خارج، شیر را به قهوه اضافه می کنند. با وجود تنظیمات جداگانه، از تنظیم آسیاب دانه های قهوه، فشار آب و تراکم کف شیر، می توانید نوع قهوه مورد علاقه خود را در حافظه دستگاه ذخیره کنید.

مزیت و ضرر دستگاه قهوه اسپرسو چیست؟

بسیاری از عوامل در تهیه قهوه می توانند نتیجه قهوه را تحت تأثیر قرار دهند. از نازک یا ضخیم شدن دانه ها، تا مقدار قهوه و زمان پخت، فاکتورهای مختلفی می توانند نقش داشته باشند. در دستگاه اسپرسو می توان تمام این فرایندها را متناسب با قهوه تنظیم کرد و نتیجه بسیار بهتری را در مقایسه با دستگاه قهوه فیلتر کلاسیک بدست آورد. برای این منظور، شما باید در مورد قهوه سازی یاد بگیرید و کمی آزمایش کنید. یکی از ابزارهای ضروری برای تهیه یک اسپرسوی کامل یا کافه کریم آسیاب قهوه است. بنابراین، می توانید دانه های قهوه را تازه قبل از هر دم قهوه خرد کنید.

ویژگی دستگاه قهوه اسپرسو چیست؟

اسپرسو ساخته شده با قاشق دستگاه اسپرسوی صافی اغلب در کافه ها دیده می شود، اما به طور فزاینده ای در خانه ها رایج شده است. زیرا عطر و طعمی عالی ارائه می دهد. با استفاده از این نوع دستگاه اسپرسو، قهوه ها در فنجان تهیه می شوند. قاشق صافی قطعه ای از قهوه است که می توان آن را قرار داده و از دستگاه اسپرسو خارج کرد. تا آنجا که ممکن است، قهوه تازه آسیاب شده در یک قاشق اسپرسوی صافی قرار داده می شود و با کمک دستکاری کاملاً فشرده می شود. سپس به جای آن قاشق صافی متصل می شود. به عنوان فشار ایده آل، دکمه فشار داده می شود تا آب جوش در 9 بار از قاشق فیلتر حاوی قهوه عبور کند. به این ترتیب اسپرسو یا کافه  مستقیماً به درون جام می ریزد. در بسیاری از دستگاه های اسپرسو دستگاه کف کننده شیر نیز وجود دارد.

مزایا و معایب این دستگاه چیست؟

فیلترهای غلاف کاملا قابل کمپوست هستند. به این ترتیب، آنها در مقایسه با کپسول ها از نظر اکولوژیکی در موقعیت مطلوبی هستند. با این حال، از آنجا که فیلترهای غلاف دائما با اکسیژن در تماس هستند، زمان انقضا آنها کوتاهتر است و از نظر عطر و طعم می تواند ضرر داشته باشد. همانند دستگاه های قهوه کپسولی، هیچ تعهدی برای چسبیدن به مارک خاص قهوه در دستگاه قهوه فیلتر غلاف وجود ندارد. زیرا از فیلترهای غلاف با مارک های مختلف می توان استفاده کرد. علاوه بر این، نگهداری و تمیز کردن این دستگاه ها آسان است. برای این کار کافی است ماشین را با آب گرم بدون قرار دادن فیلتر غلاف کار کنید. با این حال، اگر دستگاه دارای دستگاه کف کننده شیر باشد، تمیز کردن عمیق و منظم مورد نیاز است..

ویژگی های دستگاه قهوه ساز غلاف فیلتر چیست؟

دستگاه قهوه فیلتر غلاف بر اساس یک قسمت کار می کند، دقیقاً مانند دستگاه های کپسول. فیلترهای غلاف گرد و مسطح در سه گرم 7 گرم ارائه می شوند. استفاده از دستگاه قهوه فیلتر غلاف کاملاً شبیه دستگاه های کپسول است. فیلتر غلاف در قسمت مناسب قرار می گیرد و پس از آنکه آب مخزن آب با کلیک یک دکمه گرم شد، به فیلتر غلاف پمپ می شود و به عنوان قهوه به فنجان ارسال می شود. حداکثر دو فنجان قهوه به طور همزمان قابل دم است. در حال حاضر بسیاری از ماشین آلات دارای کف آب هستند. بنابراین، می توان طعم های مختلف قهوه را جذب کرد.

گزینه های جایگزین دستگاه های قهوه ساز

قابلمه اسپرسو روی اجاق گاز گزینه خوبی برای تهیه قهوه تازه، غلیظ و معطر است. قابلمه اسپرسو نیز به غیر از زمینه قهوه هیچ زباله ای باقی نمی گذارد. این ماده به خصوص برای قهوه های قوی استفاده می شود، زیرا اندازه گیری مقدار قهوه قابل تغییر نیست. لازم است فیلتر فلزی یکپارچه کاملاً پر شود. مقدار آب نیز تغییر نمی کند، زیرا قابلمه اسپرسو باید تا حد مشخصی از آب پر شود.