چه کسی گفته پختن برنج آسان است؟ اگر کسی هستید که از روش سنتی پختن برنج در ظرف استفاده می کنید، می دانید که باید در آشپزخانه بایستید تا مراقب باشید تا آماده شود. حتی اگر از زودپز استفاده می کنید، باید آب کافی در آن اضافه کنید تا برنج کاملاً بخارپز شود. اگر به شما بگوییم محصولی مناسب تر از زودپزها وجود دارد چه؟ آنها پلوپز برقی هستند. زودپزهای برقی مورد تقاضا هستند، زیرا پخت و پز برنج را کار ساده ای می کنند. اجاق های برنجی برقی دارای مجموعه ای از ویژگی ها هستند و بسیار کارآمد هستند. آنها دقیقاً به اندازه ماشین لباسشویی، یخچال و مواد بسیار ضروری هستند. با این حال، مواردی وجود دارد که باید هنگام خرید اجاق برقی برقی مورد توجه قرار دهید. پلوپز برقی یک وسیله آشپزخانه بسیار مفید و مورد نیاز است. این محصولی است که می تواند متناسب با نیاز شما انواع مواد غذایی خوشمزه را تهیه کند. دستگاه هوشمند پخت و پز برای دانشجویان، لیسانس ها و خانواده های کوچک مفید است زیرا این امر می تواند هر روز آشپزی را راحت کند. با توجه به مفید بودن آن، مردم خرید این دستگاه را در نظر می گیرند . با این وجود، موارد زیادی وجود دارد که شما باید قبل از خرید دستگاه در نظر بگیرید. بخوانید تا متوجه شوید. اگر بخواهید نتیجه کاملی داشته باشید، پختن برنج می تواند یک روند مشکل باشد. اکثر سرآشپزها بر روی یک اجاق گاز با قابلمه معمولی برنج می پزند، اما اکثر مردم این تجمل را ندارند. برخی از رستوران ها فقط به دلیل آسان تر بودن از پلوپز استفاده می کنند، مخصوصاً اگر قصد دارید مقدار زیادی را یک باره بپزید.این دستگاه تقریباً تقریباً مانند سایر اجاق های برنجی کار می کند و کار بسیار خوبی انجام می دهد. به علاوه، این توانایی را دارد که به عنوان چندین وسیله آشپزخانه دیگر در یک بازی عمل کند. برای شخصی که وقت زیادی روی دست او نیست و می تواند شام را برای خانواده درست کند بسیار مناسب است.
هنگام استفاده از پلوپز، سادگی و سهولت استفاده در همه وجود دارد. تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که مقدار توصیه شده برنج، آب و نمک را بریزید. سپس دستگاه را با فشار سریع چند دکمه تنظیم می کنید، آن را می بندید و فراموش می کنید تا زمانی که زنگ ساعت برطرف شود یا به شما بگوید. واقعاً به همین راحتی است و روش پخت برنج را برای همیشه تغییر می دهد. در صورت نیاز به افزودن آب بیشتر تا برنج ته آن نسوزد، دیگر مجبور نیستید مرتباً برنج را چک کنید. برنج نیز هرگز دوباره پخته یا بیش از حد پخته نمی شود. هر زمان قادر خواهید بود هر نوع برنج را کاملا بپزید.
در اینجا برخی از نکات خرید اجاق گاز برنج وجود دارد:
جدیدترین اجاق های برنج دارای ویژگی های پیشرفته و سنسورهای رایانه ای هستند که آشپزی را آسان می کنند. برخی از اجاق های برنج دارای ویژگی های اضافی پخت و پز مانند سبزیجات بخارپز، سوپ های پخته، است. برخی از مواردی که باید قبل از خرید به آنها توجه کنید عبارتند از:
ظرفیت اجاق گاز برنج را بررسی کنید:
بازار مملو از تعدادی پلوپز برنج است، با این وجود قبل از خرید یکی از آنها، اطمینان حاصل کنید که ظرفیت مدل را بررسی کرده اید. بسته به اندازه خانواده خود می توانید از ظرفیت های مختلف اجاق گازهای برنج موجود استفاده کنید. پلوپز با ظرفیت 3 تا 5 لیتر برای یک خانواده کوچک 5 تا 6 نفره مناسب است.
سهولت کار:
عملکرد هر دستگاه پخت و پز باید آسان باشد. زودپز برقی پایه ای معمولاً با یک لمس همراه است. تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که برنج و آب را به مقدار مناسب اضافه کنید و دکمه "پخت" را فشار دهید. با این حال، برخی از مدل های پیشرفته پلوپز دارای کنترل های دیجیتال هستند که گزینه های مختلفی را برای پخت انواع غذا ارائه می دهند.
تأخیر ویژگی های شروع
وقتی از پلوپز برقی صحبت می کنید، بهترین مدل ها با کنترل دیجیتال ارائه می شوند. عملکرد شروع تأخیر یکی از ویژگی های ضروری اجاق گاز برنج است. این ویژگی هوشمند نشان می دهد دستگاه شروع به پختن برنج یا هر ظرف دیگری در زمان مشخص کرده است. عملکرد پیشرفته حتی به شما اجازه می دهد تا زمان آماده شدن برنج خود را بشناسید.
مکانیسم پخت و پز را بررسی کنید
در واقع، دو مکانیزم مختلفی که توسط یک اجاق گاز برقی استفاده می شود - پخت و پز حرارتی و القا heat گرما وجود دارد. بین این دو سبک پخت و پز، دستگاه القا heat گرما بهتر از روش حرارتی است زیرا این امر می تواند هر بار برنج کاملاً پخته شده درست کند.
چند منظوره
برخی از پلوپزها گزینه چند دانه ای دارند. با این حال، تولیدکنندگان همیشه نمی گویند که "چند شاخه" چند منظوره است بنابراین بهتر است کتابچه راهنما را بررسی کنید. این ممکن است فقط به این معنی باشد که می تواند غلات دیگری به غیر از برنج بپزد، یا اینکه می تواند مخلوط درجه بندی شده برنج را بپزد.
عملکرد گرم خودکار را حفظ کنید
شما باید بررسی کنید که آیا اجاق های برنج دارای ویژگی گرمایش خودکار هستند. این ویژگی منحصر به فرد تضمین می کند که هر وقت بخواهید غذای گرم و تازه دریافت کنید.
به دنبال سیم برق جدا شونده باشید
صحبت در مورد ویژگی مناسب، اجاق گاز برنج لازم است که یک سیم برق قابل جدا شدن داشته باشد. سیم جداشونده این اطمینان را می دهد که شما بدون کشیدن سیم برق طولانی به پشت آن را ذخیره می کنید.
طراحی آشپزی و سرو کردن
پلوپز برقی با طرح آشپزی و سرو بهترین مدلی است که می توانید خریداری کنید . تنها کاری که باید انجام دهید این است که برنج را بپزید، آن را به هرجایی که می خواهید حمل کنید و سرو کنید.
تمیز کردن آسان
اجاق گاز برنج بدون در نظر گرفتن قیمت باید از سطح داخلی نچسب داشته باشد. با این کار شستن با استفاده از اسفنج، صابون و آب ساده خواهد بود.
کار با آن آسان است
اکثر اجاق های برقی با عملکرد یک لمسی ارائه می شوند. این بدان معنی است که شما فقط باید برنج، مقدار کافی آب اضافه کنید و بقیه کارها را به اجاق گاز برسانید. اجاق های برقی پیشرفته تری با کنترل ها و عملکردهای دیجیتال وجود دارد. عملکردهایی مانند تایمر / تأخیر شروع، گرم نگه داشتن خودکار، پخت و پز آرام، بخارپز و غیره وجود دارد. داشتن یک زمان سنج خودکار یا عملکرد شروع تأخیر در پلوپز برقی ایده آل است. این اجاق را تنظیم می کند تا در یک زمان مشخص شروع به کار کند و حتی زمان باقی مانده تا آماده شدن برنج را به شما می گوید. این ویژگی ها به شما امکان می دهد کارها را خودکار کنید و مطمئن باشید وقتی زمان غذا خوردن برنج شما آماده خواهد شد.
طراحی بیرونی را بررسی کنید
طراحی ظاهری فقط طرحی نیست که باید بررسی کنید. طراحی ظاهری آن شامل دسته ای خنک و ممتنع و دیدن قسمت بالای شیشه است. این ویژگی ها پخت و پز را آسان و بدون دردسر می کند.
منطق فازی
بعضی از پلوپزها منطقی فازی دارند که در برنامه نویسی آنها گنجانده شده است. این به آنها امکان می دهد از زمان بندی دقیق کمتری برای در نظر گرفتن شرایط مختلف پخت و پز استفاده کنند.
تجهیزات جانبی
همه اجاق های برنجی را که آزمایش کرده ایم ، یک فنجان برای اندازه گیری برنج و مایع دارند. این اندازه فنجان اندازه گیری استاندارد نیست و ممکن است اختلافاتی بین اجاق گازها وجود داشته باشد. سایر لوازم جانبی ممکن است شامل موارد زیر باشد.
کاردک و / یا ملاقه برای سرو برنج.
سبد یا سینی بخارپز بنابراین می توانید از اجاق برنج برای بخار دادن سایر وسایل استفاده کنید.
انواع درب
برخی از اجاق های برنج دارای درپوش قابل رویت هستند، در حالی که برخی دیگر درب استیل ضد زنگ مناسبی دارند. داشتن یک درپوش عالی بسیار مناسب است ، زیرا می توانید برنج را هنگام پخت بررسی کنید.
به دنبال گارانتی باشید
قبل از خرید پلوپز برقی، دوره ضمانت کالا را بررسی کنید. هرچه گارانتی بیشتر باشد، محصول معتبرتر خواهد بود و خیال شما از این بابت راحت است که می توانید یک خرید صحیح انجام دهید.
چطورکار می کنند؟
اجاق های برنج به گونه ای طراحی شده اند که هر بار تهیه برنج کامل را آسان می کنند. شما به سادگی یک نسبت اندازه گیری شده از برنج و آب (یا موجودی) را درون کاسه قرار می دهید ، سوئیچ را تکان دهید و برنج را گرم می کند تا جوش بیاید. در پایان زمان پخت، هنگامی که برنج پخته شد و تمام مایعات جذب شد، اجاق گاز به حالت "گرم نگه داشتن" می رود. این امر باعث می شود با نگه داشتن برنج ساعت ها در دمای سرو، هرگونه زمان بندی از بین برود، بنابراین هر زمان که شام باشد آماده است، نه برعکس.
ویژگی ها و مزایا
عملکرد زودپز.
تنظیمات پخت چندگانه.
هشدارها و هشدارها.
درب مهر و موم شده با یک ویژگی ایمنی.
چند مورد وجود دارد که استفاده از زودپز را آسان می کند
کاسه نچسب به معنای تمیز کردن راحت تر است
دستگیره های بزرگ بلند کردن آن را آسان تر می کنند ، به خصوص اگر پر باشد.
طناب قابل جابجایی حمل و نقل به میز و ذخیره آن را آسان تر می کند.
کنترل هایی که دارای برچسب خوبی هستند و درک آنها آسان است.
خاموش شدن خودکار و گرم نگه داشتن
نکاتی سریع برای برنج خوشمزه
عطر و طعم برنج خود را تقویت کنید. این درست به اضافه برگ سرخ مایل به و یا غلاف هل به طور مستقیم به پلوپز خود را برای ایجاد غنی، طعم منحصر به فرد. بسیاری از افراد ترجیح می دهند کمی نمک، کره یا روغن به برنج خود نیز اضافه کنند. به اجاق گاز برنج نگاه نکنید. هر وقت پلوپز خود را باز می کنید، اجازه می دهید بخار آب خارج شود ، که در نهایت باعث خشک شدن برنج می شود. بگذارید بعد از پخت برنج شما استراحت کند. اگرچه پلوپز شما ممکن است خاموش شود و به حالت گرم شدن برسد، اما به این معنی نیست که برنج داخل آن کاملاً آماده و آماده خوردن است. اجازه دهید برنج شما حداقل 5-10 دقیقه پس از خاموش شدن زودپز استراحت کند، نه تنها اجازه می دهد تا برنج پخته شود بلکه سطح آب را تثبیت می کند و باعث می شود رطوبت اضافی برنج شما بخار شود.
برای سرو برنج خود از ظروف فلزی استفاده نکنید. اگرچه استفاده از یک ظرف فلزی طعم برنج شما را از بین نمی برد، اما ممکن است داخل پلوپز شما خراب شود. اکثر انواع اجاق های برنج دارای یک ظرف داخلی نچسب هستند که به راحتی توسط ظروف فلزی خراشیده می شوند. بنابراین، برای افزایش عمر پلوپز، بهتر است از ظروف پذیرایی پلاستیکی استفاده کنید . حتی برخی از ظروف پذیرایی نیز وجود دارند که به طور خاص برای سرو برنج طراحی شده اند!
بین چندین دسته از برنج سریع تمیز کنید. اگر چندین دسته برنج درست می کنید و باید زود اجاق گاز خود را تمیز کنید (یا اگر ماشین ظرفشویی ندارید)، این ترفند کوچک را امتحان کنید.
درب باز در حالت گرم کردن بگذارید
این باعث می شود که مقدار کمی برنج که هنوز در اجاق گاز مانده است خشک شود. زودپز خود را خاموش کنید و پس از خنک شدن کامل، باید بتوانید با دست خشک دست خود را در آن بگیرید و آن را دور سطح ظرف بچرخانید، و برنج و مانده آن را جمع آوری کنید. اگرچه پس از انجام این کار هنوز باید ظرف را تمیز کنید، از بین بردن برنج خشک و خشک بسیار ساده تر از تلاش برای تمیز کردن برنج خیس و مرطوب از کف ظرف است. برای یک گزینه ساده تر، یکی از دستمال های برنجی ما را امتحان کنید ! این محصول قابل استفاده مجدد امکان پاکسازی آسان و تخلیه آب استثنایی را فراهم می کند.